http://wiado(...)00035313

Chodzi o olej palmowy?
Wiesz ile produktów go zawiera, prawda? Staram się go unikać, czytając etykiety, ale Nutellę sama lubię jeść, choć rzadko w domu ją mamy.
To smutne

Chodzi o olej palmowy.

Olej palmowy jest prawie wszędzie teraz

Stał się bardzo modny.

Papierosy też powodują raka a jakoś nie wycofują ze sprzedaży, a palaczy wszędzie pełno. Smog tak modny ostatnio też zabija i nic z tym nie robią, powiało, przewiało i nie ma tematu.

polecam dobry przepis na domowa nutelle:

Commercial Nutella: 1.2 lb. (500g) I Fat: 8 oz (150E)/Sugar: 9.5 oz (283g)— more than 50%!
in a 19 warns serving: Fat 5.8 grams / Sugar 11 grams.
Homemade Nutella: 1.2 lb. (500g) I Fat* — 3 oz (95g) I Sugar 2.3 oz (70g).
In a 19 grams serving: Fat 3.6 grams Sugar 2.6 grams.
'Healthy, nutritious fall" (mostly from the nuts and cocoa butter as opposed to the commercial one from palm oil essentially).
3 Tbsp (30g) almond, toasted 2/3 cup (Ng) hazelnut, toasted
3/4 cup (200m1) whole milk 1/4 cup (30g) dried milk
1 Tbsp (20g) honey
Pinch of salt
2.5 ounces (75g) Bittersweet chocolate 1 60% to 70% cocoa content, melted*
2.5 ounces (75g) milk chocolate, melted.
The higher the percentage of cocoa, the less sweet the chocolate is and the more flavor you get.
Place your hazelnut-almond spread in the refrigerator to solidify before using.

Why You don`t translate this to polish?

Bo mi sie nie chce , a google se w miare z tym poradzi.

Przecież olej kokosowy jest w większości produktów. To że olej pqlmowy jest szkodliwy wiadomo od ładnych paru lat. Margaryny, gotowe dania mrożone można wymieniać i wymieniać.

Ja robię nutellę jesienią kiedy są piękne, fioletowe ,dojrzałe węgierki . Smażę /jak ktoś lubi bardzo słodkie można dodać cukru/i na koniec dodaję gorzką czekoladę - pycha , wszyscy sa przekonani ,że to nutella .

Olej palmowy szkodliwy nie jest. Szkodliwy jest UTWARDZONY olej palmowy. Od grudnia 2016, producenci w Polsce zostali zobowiązani do informowania o użyciu tłuszczy utwardzonych.

Trzeba pamiętać, że w procesie utwardzania tłuszczy stosuje się katalizatory, które są metalami ciężkimi (nikiel, pallad platyna, kadm). Nawet na niektórych margarynach można spotkać informację, że mogą zawierać śladowe ilości tych metali.

Ale co ciekawe. Nutella prowadziła kampanię reklamową, jaki to ich produkt jest prozdrowotny

Ty sie oczywiscie musisz przyczepic do byle czego aby posty nabijać. Dziwne, że moderatorzy tolerują twój bezsensowny spam.

I naucz sie angielskiego bo zdań nie potrafisz tworzyc.


A co do wcześniejszych stwierdzeń:


No właśnie prawie... przy odrobinie wysiłku można go omijać praktycznie całkowicie.

Ale oleju palmowego nie trzeba omijać. Trzeba omijać tłuszcze utwardzone!

Nawet w biedrze sprzedają ten olej - i to tanio. Ludzie się na to rzucili, bo miał być zdrowszy od rzepakowego.

Kosmitier - zostań modem. Pewno jest wolne miejsce po bananie.

Olej palmowy jest całkiem zdrowy

Ale w postaci płynnej? Nie wiem w jakiej postaci powinien być, żeby nie był utwardzany. Ten w biedrze był w słoikach i był w stałej konsystencji.

Olej kokosowy i palmowy to to samo?

Pojęcie utwardzony, nie znaczy tyle co w postaci stałej. To pewne uproszczenie. Nie każdy tłuszcz w postaci stałej musi być utwardzonym.

Pojęcie utwardzony, znaczy dokładniej uwodorniony, czyli poddany procesom chemicznym (w obecności metali ciężkich!!), gdzie przyłącza się dodatkowe wodory do łańcuchów węglowych. Wiązania podwójne pękają i przyłączają się dodatkowe wodory. To tak jak by porównać dom i gruz po nim. Coś mają wspólnego - ale wyjątkowo mało.
Tłuszcz palmowy jest zdrowy, ale zbombardowany wodorami już nie.

Trzeba zerknąć na skład i będzie wiadomo czy produkt zawiera częściowo utwardzone tłuszcze roślinne, całkowicie - czy ich nie zawiera.

Olej kokosowy i palmowy to co innego.

To nie jest to samo, olej kokosowy jest bardzo dobrym olejem.

W pełni utwardzony tłuszcz palmowy (trucizna), sprzedawany na kilogramy, to popularna frytura Na której smaży się w tanich fast foodach. Jest tania, nie śmierdzi, trwała, potrawy wyglądają ładnie.

w większości państw zakazany już tylko u nas sie tym zajadają

Gdzie olej palmowy utwardzony jest zakazany? W Europie to tylko chyba Dania wprowadziła zakaz dla tłuszczy trans (nie wiem jak Norwegia, oni też chyba coś kombinowali). Także po co takie pisanie, że "tylko u nas"...

Meakulpa cytując klasyka słownik przeinaczyl chodziło mi o palmowy

nutelle można zrobić samodzielnie z awokado.szczególnie jesli ktos kupił i mu nie posmakowało ma inny smak, ale tez bardzo przyjemny

Z awokado to juz nie nutella. Nutella powinna byc z orzechów. To jak zrobić dżem, tylko że z kurczaka.

A co do oryinalnej nutelli, to nie rozumiem, po co faszerują to najtańszym tłuszczem, ktory nie ma prawie żadnych wartości odżywczych, a stanowi większość produktu, reklamowanego jako zdrowy i pożywny.