Dieta sokowa - sprawdzony sposób na odzyskanie energii i regenerację

Dieta sokowa oparta na warzywach i owocach zyskuje na popularności. Nic dziwnego, niesie ona bowiem ze sobą szereg zdrowotnych korzyści, a poza tym jest pyszna — można miksować swoje ulubione produkty, otrzymując niepowtarzalny smak. Poza rozpieszczaniem kubków smakowych dieta ta stanowi zastrzyk witamin i minerałów. Jeśli czujesz się przemęczony, brak ci energii do stawiania czoła codziennym wyzwaniom albo chcesz poprawić jakość snu, być może to właśnie detoks sokowy jest remedium na twoje bolączki.

Dieta sokowa — dla kogo jest przeznaczona?

Zróżnicowana i zbilansowana dieta to taki sposób odżywiania organizmu, do którego wszyscy powinniśmy dążyć. Tak wiele słyszy się o pięciu porcjach warzyw i owoców — brzmi banalnie, ale to właśnie w tych prostych trikach tkwi sekret zdrowia. Rzeczywistość jest jednak taka, że większość z nas zapomina o chociażby kawałku ogórka do obiadu i jabłku na deser. Dieta sokowa to idealne rozwiązanie dla osób, które często nie pamiętają o kolejnej porcji witamin, które powinny wylądować na talerzu. Wynikający z tego niedobór w prostej linii przekłada się na trudności z koncentracją, zaburzenia snu, uczucie ciągłego zmęczenia i problemy z częstymi, nawracającymi infekcjami. Osoby cierpiące na takie dolegliwości powinny w pierwszej kolejności sięgnąć po detoks sokowy - stanowi on skoncentrowane źródło wszelkich witamin, minerałów i związków odżywczych.

Czym jest dieta sokowa?

Dieta sokowa, zwana również detoksem sokowym, polega na piciu wyłącznie soków (czasami dopuszczalna jest również woda i słaba herbata) od 3 do 7 dni. Taki rodzaj odżywiania jest odpowiedni dla wegetarian i wegan, gdyż bazuje wyłącznie na owocach i warzywach i pozbawiony jest produktów odzwierzęcych. Według najnowszych zaleceń, na jedną porcję owoców przypadają dziennie aż 3 porcje warzyw — to ważne przy komponowaniu składów soków. Powinny się one opierać przede wszystkim na surowych warzywach. Owoce zawierają zdecydowanie większe ilości cukru, które poza tym, że nie mają żadnego działania prozdrowotnego, to w dużej ilości mogą nawet uszkodzić szkliwo zębów. Restrykcyjna dieta sokowa nie powinna trwać dłużej niż tydzień, ponieważ jest niskokaloryczna i w szerszej perspektywie może nie zaspokajać potrzeb energetycznych.

Dieta sokowa — plan działania

Nasz organizm przyzwyczajony jest do pewnych schematów, które fundujemy mu od lat. Wszelkie zmiany w jadłospisie nie mogą być pochopnie wprowadzane, zwłaszcza jeśli chodzi o detoks sokowy. Plan działania powinien rozpoczynać się od przyjrzenia się swojemu stanowi zdrowia. Jeśli jesteśmy przeziębieni albo z innych powodów nasz organizm jest mocno osłabiony, być może nie jest to najlepszy czas na wprowadzenie diety. Mimo że stanowi ona bogate źródło wszelkich witamin i minerałów, to należy pamiętać, że jest ona bardzo niskokaloryczna — zbyt mała ilość energii na pewno nie sprzyja powrotom do zdrowia. Należy odczekać kilka dni, aż organizm dojdzie do siebie. Ostrożność trzeba również zachować po zakończonym detoksie sokowym - nie wolno go przerywać z dnia na dzień. Powinno się stopniowo wracać do normalnego, zdrowego odżywiania. Warto rozpocząć od pokarmów lekkostrawnych, które nie będą nadmiernie obciążały układu pokarmowego.

O czym jeszcze należy pamiętać?

W trakcie detoksu sokowego organizm może być delikatnie osłabiony. W tym czasie warto zrezygnować z intensywnych treningów. Zaleca się, aby unikać wszelkich forsownych i wyczerpujących zajęć. Dieta trwa zaledwie kilka dni, w związku z czym w tym czasie można postawić na łagodne formy ruchu, takie jak stretching albo spacery, bez obawy o utratę wcześniej zbudowanej formy. Warto poświęcić okres trwania detoksu na obserwację swojego organizmu — skupić się na sygnałach, które nam wysyła, bo często w pośpiechu dnia codziennego nie zwracamy w ogóle na nie uwagi. Być może nasze ciało będzie reagowało lepiej na jedne soki, a gorzej na inne — to cenna wskazówka na przyszłość.