Warsztaty kawowe z Sylwią Rachfalską & cupping nowości z palarni Focusy

Nie macie planów na najbliższy piątek? Świetnie się składa, bo KAWIARNIA KONESSO pierwszy dzień wiosny świętować będzie kolejnym fantastycznym wydarzeniem! Tym razem zapraszamy Was na sensoryczną wycieczkę po kawowym świecie wraz z palarnią Focusy. To nie wszystko, oprócz cuppingu odbędą się warsztaty poświęcone parzeniu kawy przy użyciu Aeropressu.

Sylwia Rachfalska pochodząca ze Stalowej Woli jest założycielką warszawskiej palarni kawy FOCUSY. Kawowy świat to nie tylko jej codzienność, ale również ogromna pasja. Od lat doskonali w nim swoje umiejętności, a w ostatnim czasie zdobyła 2. miejsce w eliminacjach do Mistrzostw Polski Aeropress 2025 - to doskonała okazja, żeby poznać tajniki tej metody parzenia od kulis.

Cupping to profesjonalna metoda degustacji kawy oraz oceny jej smaku, aromatu i innych właściwości. Takiej ocenie poddamy nowości z palarni Focusy. Porozmawiamy o metodach obróbki ziaren i ich pochodzeniu, rozpoznawaniu smaków i aromatów, a także o tym jak je odpowiednio oceniać.

Po cuppingu odbędą się warsztaty z Aeropressu. Sylwia zdradzi nam sekrety mistrzowskiego przygotowania kawy tą metodą, a dodatkowo opowie jak wyglądają zawody i jak prawidłowo dobrać ziarna. Każdy z uczestników będzie miał okazję wziąć udział w parzeniu Aeropressu i skorzystać z indywidualnych konsultacji. Na koniec będzie Q&A przy filiżance kawy. To będzie prawdziwa dawka kawowej wiedzy!

Tego wydarzenia nie możecie przegapić! Więcej szczegółów znajdziecie TUTAJ oraz w mediach społecznościowych KAWIARNI KONESSO.

Widzimy się 21.03 o godzinie 17:00 w KAWIARNI KONESSO przy al. Jana Pawła II 10, budynek Centrum 4, I piętro.

Link do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/1210894073783973