8 przekąsek sylwestrowych, które zrobią efekt WOW!

Przygotowujesz przyjęcie sylwestrowe i chcesz zaskoczyć gości niebanalnymi potrawami? Nie musisz stać w nieskończoność w kuchni aby zapełnić stół pysznym jedzeniem! Poznaj najlepsze sylwestrowe przekąski, które są szybkie, pomysłowe i naprawdę smaczne!

1. Tortillki z kurczakiem - szybkie i sycące

Ich plusem jest to, że są bardzo szybkie w wykonaniu, a ponadto dość sycące, więc idealnie sprawdzą się jako przekąska nawet dla największych smakoszy! Jak je zrobić? Wystarczy zawinąć w surowe placki tortilli podsmażone lub upieczone kawałki kurczaka oraz wybrane warzywa (paprykę, pieczarki, sałatę, ogórki) oraz dodać żółty ser, albo mozzarellę. Serwuj je razem z wybranymi sosami: czosnkowym, śmietanowym, duńskim lub 1000 wysp.

2. Deska serów i wędlin - nieskończona ilość smaków, aromatów i kombinacji

Taka przekąska to absolutny must have na każdej imprezie! Deska wędlin i serów urozmaica każdy stół i ma największe grono zwolenników. Aromatyczne sery i wędliny najlepszej jakości trafiają praktycznie w każdy gust i zadowolą każde, nawet najbardziej wymagające podniebienie. Pamiętaj, by dobrać produkty, które łatwo nałożyć sobie na talerz i nabić na wykałaczkę. Zadbaj też o to, by miały bogaty, wyrazisty smak i skomponuj deskę serów i wędlin tak, by wyglądała apetycznie. Bogatą ofertę wędlin o najwyższej jakości i doskonałym smaku oferuje Hańderek - Zakład Przetwórstwa Mięsnego.

3. Faszerowane pieczarki - idealna, lekka i szybka przekąska

Pieczarki nadziewane pysznym farszem są świetną przekąską, która apetycznie prezentuje się na stole. Wybierz pieczarki o dużych kapeluszach. Obgotuj je, poszatkuj ogonek i połącz z jakiem, warzywami, lub pokrojoną w kostkę szynką i zielonym groszkiem. Pieczarki możesz też posypać żółtym serem i zapiec. Wówczas najlepiej smakują na ciepło.

4. Bruschetta z pomidorami i mozzarellą - lekkie i pełne aromatu

Absolutny hit każdej imprezy to lekka, ale pełna aromatu pomidorowa bruschetta, obłożona kawałkiem sera mozzarella i pomidorami. Udekoruj każdą kromkę listkami bazylii, aby dodać daniu estetyki i aromatu.

5. Koreczki na zimno - klasyka każdego przyjęcia

Koreczki są bardzo wdzięczną sylwestrową przekąską, ponieważ można je stworzyć z różnych składników. Różnorodność się opłaca: koreczki z pewnością będą przyciągać wzrok mnóstwem kolorów i faktur. Na wykałaczkę możesz nabijać kawałek sera żółtego, cebulkę, oliwki, kawałek papryki, ogóreczki konserwowe i wędliny pokrojone w kostkę.

6. Pizza sticks - doskonała przekąska sylwestrowa na ciepło

Małe, smaczne pizza sticks będą atrakcją Twojej sylwestrowej imprezy! Wystarczy rozwałkować gotowe ciasto na pizzę, pokroić na paski o szerokości 2 cm i posmarować je sosem pomidorowym, oraz oprószyć startym żółtym serem. Możesz dodać wybrane przyprawy, np. zioła prowansalskie lub mieloną paprykę. Gotowe sticksy poskręcaj w długie spiralkę i zapiekaj w 200° C przez około 15 minut.

7. Pieczona ciecierzyca - zdrowy zamiennik chipsów

Coś do chrupania w sylwestrowy wieczór? Jak najbardziej! Twoi goście z pewnością chętnie sięgną po aromatyczną, pieczoną ciecierzycę! Jak ją zrobić? To proste! Wystarczy odsączoną z zalewy ciecierzycę wymieszać w misce z oliwą oraz wybranymi przyprawami. Może to być papryka, sól, czosnek albo klasyczna przyprawa do pieczonych ziemniaków. Rozłóż ją na blasze i wstaw na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180° C.

8. Imprezowe kanapeczki - pyszny misz-masz w sam raz na Sylwestra

Każdy poważny gospodarz i gospodyni wie, że impreza nie obejdzie się bez pysznych kanapek! To przekąska, po którą sięga każdy, kto chce szybko zaspokoić głód. Idealne na imprezę będą maleńkie kanapeczki, zrobione z różnego rodzaju pieczywa, od jasnych bułek po pumpernikiel. Postaraj się, aby były różnorodne a ich składniki doskonale sie komponowały, tworząc bogaty, zaskakujący smak. Możesz np. zestawić wędzonego na zimno łososia z serkiem twarogowym typu Almette, obłożyć kanapki kawałkami pieczonego kurczaka, podsmażonym bakłażanem i pomidorami w zalewie, albo domową pastą z makreli. Idealną kompozycją jest tradycyjna kanapka z sałatą, wędliną i jajkiem, ozdobiona kroplą majonezu.

Powyższe 8 przepisów z pewnością urozmaici smakowo Twoje sylwestrowe przyjęcie. Potrzebujesz więcej inspiracji na sylwestrowe przekąski? Sprawdź sprawdź na blogu Hańderka - to skarbnica doskonałych przepisów i kraina najlepszych, aromatycznych wędlin, w sam raz na każdą imprezę!