Jak w trzech krokach wzmocnić organizm w chorobach przewlekłych

Osoby przewlekle chore doskonale wiedzą, że w celu uzyskania optymalnych efektów terapii powinny stosować się do zaleceń lekarskich, regularnie się badać i zażywać leki. Wciąż jednak niewiele mówi się o wpływie diety we wzmacnianiu kondycji organizmu chorych. Poznaj 3 kroki wzmacniające organizm.

Krok 1. Odżywcze posiłki: liczy się jakość, niekoniecznie ilość

Choroby przewlekłe często łączą się z osłabieniem apetytu czy to ze względu na skutki uboczne terapii (typowa przypadłość w leczeniu onkologicznym towarzysząca radioterapii i chemioterapii), czy też stres generowany przez chorobę. Dlatego spożywanie obfitych porcji może być dla chorych wyjątkowo trudne. W takiej sytuacji wskazane jest zwrócenie bacznej uwagi na to, co pojawia się na talerzu pacjenta: należy unikać wszelkich "wypełniaczy", które zmniejszają już i tak niewielkie uczucie głodu. Posiłki powinny być gęste odżywczo, co oznacza, że przy stosunkowo niewielkiej objętości pokarmu, powinny zawierać możliwie najwięcej składników odżywczych.

Należy dokładnie bilansować codzienny jadłospis, uwzględniając indywidualne potrzeby osoby chorej. Badania wskazują, że zapotrzebowanie na witaminy i minerały organizmu toczącego walkę z nowotworem i poddawanemu chemioterapii może być nawet o 20% większe, niż przed chorobą. Dlatego na talerzu osób przewlekle chorych powinny z pewnością znajdować się świeże, sezonowe warzywa i owoce, najlepiej poddane jak najmniejszej obróbce (duszone, pieczone lub gotowane na parze, nigdy smażone). Ponadto istotne jest pełnowartościowe białko, z którego organizm może odbudowywać zniszczone komórki. Tego typu białko pozyskać można z dobrej jakości mięsa, jaj kurzych czy produktów mlecznych (najlepiej nisko solonych). Jeśli mamy problem z określeniem, jak wiele poszczególnych substancji odżywczych powinien spożywać chory, najlepiej skonsultować się z lekarzem i dietetykiem. Warto pamiętać, że w niektórych przypadkach wskazane jest stosowanie suplementów pokarmowych, które w bezpieczny i skuteczny sposób zapobiegają niedożywieniu. Pełną ofertę produktów przeznaczonych dla osób przewlekle chorych znajdziesz na MojFresubin.pl

Krok 2. Dieta osób chorych: tych produktów unikaj

Osoby przewlekle chore powinny szczególnie unikać produktów wysokoprzetworzonych, które nie tylko mają niską wartość odżywczą, ale wręcz mogą szkodzić ogólnej kondycji organizmu. Intensywne leczenie farmakologiczne, chemioterapia czy radiologia często prowadzą do osłabienia odporności układu pokarmowego. Osoby przewlekle chore są zatem podatne na biegunki, jak również zatwardzenia i inne dolegliwości trawienne. Produkty zawierające azotany i azotyny, duże ilości glutaminianu sodu, cukrów prostych czy tłuszczów trans niepotrzebnie obciążają układ pokarmowy. Przewlekle chorzy powinni zatem zrezygnować z przemysłowych słodyczy, chipsów, słonych przekąsek, fast foodów i dań gotowych. Z ich diety należy wykluczyć również kolorowe napoje gazowane i najlepiej również soki sprzedawane w kartonach. Te drugie można zastąpić świeżo wyciskanymi sokami w domu lub smoothie. Warto pamiętać, że przy leczeniu onkologicznym nie wskazane jest spożywanie grejpfrutów i soku z tych owoców, ze względu na zawartość związków wchodzących w interakcję z lekami antynowotworowymi.

Krok 3. Woda ważnym elementem diety chorego

Woda jest niezbędnym elementem zbilansowanej diety. Osoby przewlekle chore powinny bezwzględnie spożywać około 2 litrów czystej wody lub więcej, jeśli odczuwają dodatkowo pragnienie. Odwodnienie prowadzi do osłabienia organizmu, a także spadku lub nadmiernego podniesienia ciśnienia tętniczego. W skrajnych przypadkach może prowadzić do omdleń, zawrotów głowy i ogólnego złego samopoczucia. Co więcej, zbyt małe spożycie wody wpływa na gęstość krwi, a zatem problemy przy jej oddawaniu np. w trakcie badań.

Osoby przewlekle chore znajdują się w grupie osób obarczonych zwiększonym ryzykiem niedożywienia. Warto zwracać uwagę na objawy mogące sugerować niedobór substancji odżywczych, a w razie konieczności - zapytać lekarza o zasugerowanie odpowiedniego suplementu pokarmowego.