Ekonomik ma swój program kulinarny!

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 im. Króla Jana III Sobieskiego przy współpracy Telewizji Kablowej Stella realizuje program kulinarny pt.: „Gotuj z Ekonomikiem”.

Program z udziałem uczniów szkoły branży gastronomicznej w zawodach technik żywienia, kucharz i kelner prowadzi nauczycielka przedmiotów zawodowych pani Agnieszka Kuszyńska.

W programie widzowie mogą zobaczyć nowe pomysły na pysze potrawy, podpatrzeć jak w łatwy i prosty sposób je przygotować oraz dowiedzieć się ciekawostek z świata kulinariów. Pierwszy program został pokazany w maju bieżącego roku. W sumie do tej pory wyemitowane zostały 4 odcinki, a trzy kolejne zostały już nakręcone.

Nagrywając program nie ograniczamy się tylko do szkolnych pracowni, dlatego w ostatnim tygodniu gościliśmy w Hotelu Mały Rzym w Sandomierzu gdzie powstawały nowe odcinki programu. Głównym ich bohaterem oraz naszą inspiracją był szef kuchni pan Robert Pawlik, dzięki któremu dwóch uczniów naszej szkoły tj. Aleksandra Jarosz oraz Piotr Zagaja mogli wykazać się swoimi praktycznymi umiejętnościami. Szef kuchni pokazał nam drugie oblicze tego zawodu, jak naprawdę jest ciężka praca w kuchni. Pod jego okiem uczniowie przygotowywali takie dania jak: filet z kaczki sous vide podana z buraczkami balsamico i puree’ marchwiowo-pomarańczowym, comber z sarny podany na puree z topinamburu oraz grzybami i sosem rozmarynowym, dorada pieczona w soli na polencie z roladką z cukinii , mus mascarpone z owocami na cieście cygaretowym.

Dziękujemy właścicielom Hotelu oraz Szefowi Kuchni za zaproszenie, miłą i przyjazną atmosferę. Dzięki temu spotkaniu uczniowie poszerzyli swoją wiedzę oraz nabyli doświadczenia.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do oglądania naszego programu w Telewizji Stella oraz na stronie www.ekonomik.vot.pl i www.stella.net.pl.

Zdjęcia: Paweł Oszust

Artykuł sponsorowany