Grzybowy szał

Tegoroczny sezon grzybowy ruszył bardzo wcześnie. Lasy oblężone przez grzybiarzy, a to dopiero początek grzybowego szaleństwa. Pierwsi czytelnicy chwalą się swoimi zbiorami, a trzeba przyznać, że jest czym…

Grzyby wykręcamy, nie ścinamy

Bez względu na porę, czy to ranek, czy popołudnie wzdłuż lasów na terenie powiatu stalowowolskiego i niżańskiego stoją sznury samochodów. Ich właściciele poszukują grzybów. Każdy grzybiarz, czy to początkujący, czy też taki, który od lat zajmuje się zbieraniem darów lasu, ma swoje przyzwyczajenia. Niektórzy wykręcają grzyby, inni je ucinają, są też i tacy, którzy na miejscu od razu czyszczą swoje leśne znaleziska. Jak właściwie powinno się zbiegać grzyby, by nie niszczyć ściółki, grzybni i by w tym samym miejscu wciąż wyrastały nowe? O poradę poprosiliśmy fachowca.

- Najważniejszą zasadą przy zbieraniu grzybów, którą należy się kierować, to jest nasze bezpieczeństwo. Zbieramy te grzyby, których jesteśmy pewni, są to przede wszystkim te grzyby, które mają wykształcony spód w postaci siateczki. Drugorzędną sprawą jest to, że możemy uszkodzić grzybnie przez nieumiejętne wyrwanie grzyba, czy też pozostawienie części nóżki. Grzybnia prawdopodobnie ucierpi. Grzyby należy wykręcać z grzybni, oczyszczamy je dopiero po wykręceniu– mówi dla portalu StaloweMiasto.pl Krzysztof Broniewski z Nadleśnictwa Rozwadów.

Jak na grzyby, to tylko z koszykiem

Krzysztof Broniewski podpowiada, że najlepiej jest do lasu wybrać się z wiklinowym koszykiem.

- Nie zbieramy do nieprzewiewnych pojemników czy woreczków. Generalnie widzi się ludzi zbierających grzyby w reklamówki plastikowe. Nie powinno się tego robić. Te grzyby się zaparzają, mogą być szkodliwe dla zdrowia, są uszkodzone, są ubite. Grzyby zbieramy do przewiewnych koszy wiklinowych. Większość ludzi stosuje się do tej zasady, w ten sposób ich nie uszkadzamy i przynosimy je do domów. Kolejną ważną zasadą jest to, że nie trzymamy grzybów nieprzerobionych dłużej niż 2-3 dni, później są nieświeże i są niestrawne– mówi Krzysztof Broniewski z Nadleśnictwa Rozwadów.

Nasi czytelnicy chwalą się zbiorami

Podobnie jak w latach ubiegłych zachęcamy czytelników do wysyłania nam zdjęć z udanych „polowań”. Do naszej redakcji dotarło już kilka e-maili ze zdjęciami tego, co udało się zebrać w tym roku. Jak można zobaczyć poniżej, lasy obrodziły w piękne prawdziwki i podgrzybki, zdarzają się czasem okazy naprawdę duże, a nawet ogromne… Gdzie szukać największych grzybów? Czytelnicy wskazują różne miejsca (m.in. Lipa, Jamnica, lasy w kierunku Bojanowa, lasy w kierunku Tarnobrzega, Przyszów – Stany).