Warsztaty dla restauratorów

Dwudniowe warsztaty dla restauratorów w ramach projektu „Zasmakuj się w Powiecie Stalowowolskim” za nami.

Kucharze z restauracji poznali receptury wykonania: bojanowskiej kaczki na miodzie, piernika bojanowskiego, kwasu z zielonych gąsek, szczodraków, barszczu chwałowskiego z kiełbasą i wędzonką, kotletów z płatków owsianych. A wszystko odbyło się w nowych pracowniach gastronomicznych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 im. Króla Jana III Sobieskiego.

Mamy nadzieję, że któraś z projektowych potraw trafi na stałe do menu lokalnych restauracji. Czeka nas jeszcze wydanie albumu i czerwcowa wystawa produktów lokalnych w Zbydniowie.